La Cucina di Campagna di Kate Halfpenny
La casa di campagna della stilista inglese di abiti da sposa Kate Halfpenny è uno spazio affascinante ed eclettico. Ex canonica e cappella georgiana, questa casa di famiglia a Faversham, nel Kent, è stata ampiamente ristrutturata e restaurata, dando vita a un luogo davvero speciale che ospita dettagli di design intimi e carismatici in ogni angolo.
Kate ci ha raccontato il processo che ha portato alla progettazione della sua splendida cucina e perché Perrin & Rowe e Shaws of Darwen sono state le scelte perfette per questo spazio, sia dal punto di vista pratico che estetico.
"Mi sono trasferita dal centro di Londra a una meravigliosa canonica a Faversham diversi anni fa e ci è voluto molto tempo per decidere il modo migliore per rinnovare la nostra cucina. Lo spazio esistente era in una posizione perfetta, con apertura sul giardino, ma era molto piccolo e io e mio marito non amiamo altro che intrattenere, quindi sapevamo di aver bisogno di molto più spazio! L'abbattimento delle pareti non era un'opzione possibile in quella zona della casa, quindi abbiamo avuto la brillante idea di spostare la cucina in quella che era la sala da pranzo e la sala da pranzo nella cucina. Sono molto contenta di aver fatto questa scelta, perché il nuovo spazio funziona perfettamente per il nostro nucleo familiare così impegnato".
"Per me il punto chiave per il lavello è sotto una finestra, ma la grande e bella finestra a battente che dà sul giardino anteriore non mi sembrava adatta e sapevo che un grande tavolo rotondo avrebbe sfruttato al meglio quello spazio. La mia amica è un'incredibile food stylist e designer di cucine che lavora con chef famosi e l'ho coinvolta per aiutarmi. Ha dato un'occhiata allo spazio e mi ha detto che era ovvio che il lavello si trovasse sotto la finestra laterale. È davvero il posto più bello per lavare i piatti in quello splendido lavello Shaws of Darwen Ribchester, guardando gli uccelli sugli alberi con il sole del tardo pomeriggio. Chi avrebbe mai detto che lavare i piatti potesse essere così bello? Il mio doppio lavello lo rende molto meno faticoso, adoro i due lavelli perché ne uso uno come scolapiatti invece di avere un'asse di scarico".
"Il rubinetto dell'acqua calda istantanea di Perrin & Rowe rende molto più facile preparare una tazza di tè, non devo più aspettare che il bollitore bolla! Il rubinetto per il riempimento delle pentole sopra i fornelli non è solo esteticamente gradevole, ma facilita anche la cottura, eliminando la fatica di portare le pentole d'acqua in cucina fino ai fornelli. I bellissimi oggetti in ottone sono facili da pulire e il loro aspetto eleva l'intera area dei fornelli. Li lucidiamo ogni settimana ed è una tale gioia vederli brillare".
"Il nuovo allestimento non è solo pratico, ma anche bello e magico da cucinare. La nostra cucina è davvero il cuore della casa. È il luogo in cui trascorriamo la maggior parte del tempo e adoro il suo aspetto e le sue funzioni per la nostra famiglia".
